Следуйте принципу радуги и ежедневно употребляйте фрукты и овощи разных цветов, чтобы получать максимум питательных веществ для оздоровления своего организма. Растения содержат фитонутриенты, которые и придают им различные цвета. Красный связывают со снижением воспалительных процессов, антиоксидантными свойствами и поддержкой иммунной системы. Оранжевый связывают с поддержанием репродуктивной функции, эндокринной системы и здоровья глаз. Желтый – с ферментативной активностью, регуляцией моторики желудка, формированием здоровой кишечной микрофлоры. Зеленые овощи и фрукты способны сдерживать активность канцерогенов и защищать сосуды от повреждений. Фиолетовые растения способны замедлить старение клеток и мешают образовываться тромбам, а также поддерживают нашу память, мыслительные процессы и хорошее настроение.